想不到吧！严家风雅故宫文创！

　　这片人杰地灵的地盘，更是孕育优良农产物的膏壤。让人想不到的是，栀子花、鸠坑茶、清水鳖等一批带着“千岛湖印记”的农产物正以“想不到”的体例，取大牌“牵手”，演绎着质量取立异的故事。为了让更多人看见这份“藏正在大牌背后的千岛湖力量”，8月底起，橙柿互动、都会快报取淳安县委宣传部、淳安县农业农村局一路推出“想不到吧”栏目，我们将深切千岛湖23个乡镇，讲述千岛湖农产物取大牌合做的故事，揭秘从田间到品牌的“全链条暗码”。2016年9月，“对口扶贫”把远正在约200公里外的他从余杭引到淳安县王阜乡严家坪村（老严家乡所正在地），高卑的山、朴实的村平易近、深藏的优良药材，让他深感“好资本卖不出好代价”的可惜。当村平易近端上一杯用当地茶叶冲泡的茶水，干茶正在玻璃杯中遇水舒展，色泽浓艳，形态小巧。“像极了‘十八岁的姑娘’，一会儿让人记正在了心里。”姚洪坤回忆。后来他才晓得，这茶正在《旧五代史》中便有记录，公元915年就做为贡茶供献朝廷，乾隆曾御赐“风雅”二字，慈禧太后更是其拥趸，常正在畅音阁听戏时饮用茉莉花风雅茶。“这么好的工具，不应被藏匿。”姚洪坤决然决定留下，正在王阜乡的指点和协帮下，成立了浙江敬存仁生物科技无限公司和“严家风雅”品牌，决心让这缕千年茶喷鼻，从头飘出深山。“经常良多人问我，“它是一种工艺，是扁形茶的鼻祖，也被称为‘龙井茶之父’。”取龙井茶的炒青工艺分歧，风雅茶需颠末奇特的“揉捻”环节。鲜叶萎凋后，再理条、压扁、炒干。这使得成品茶外形紧结如针，色泽翠绿更深，味道也更为醇厚丰满，口感很是出格。“这份奇特，当然更源于其发展。”姚洪坤引见，严家风雅也叫“闻家风雅”，是淳安处所特种茶，产于淳安县西北海拔500～1200米的严家、闻家、金家岙一带高山茶区。高山茶区的生态十分利于茶叶发展，这里常年云雾缭绕，而且日夜温差大，付与茶叶丰厚的内质。“它仍是我们淳安两大汗青名茶之一（还有一个是鸠坑毛尖），不应被健忘。”带着这份，姚洪坤起头了对“严家风雅”的系统性回复。“这也是一次偶尔。”2017年，特地带上了严家老苍生赠送的风雅茶，席间请故宫藏书楼馆长向斯先生品鉴。当向斯先生看到茶叶外形乌黑发亮、冲泡后汤色黄绿浓醇，霎时想起故宫史猜中关于“风雅茶”的记录，大为欣喜：“这茶我似曾了解，故宫古籍里有记录。”于是，姚洪坤翻遍故宫古籍，查证了严家风雅1100多年的贡茶汗青。随后向斯先生特地赴淳安实地考据，正在严家风雅的非遗工坊里，看到传承千年的杀青、揉捻、窨花工艺，以及保留无缺的80年代茶叶供销合划一史料，当即促成了合做。2019年，正在故宫永和宫“实像御医药馆”内，“严家风雅”做为汗青上宫廷御用茶的现代代表，被展出。展柜里，其牌匾、茶叶取茉莉花风雅茶一同陈列，旁边恰是史猜中“慈禧太后最爱茉莉花风雅茶”的记录。此次合做不只让品牌正在故宫获得持久显露，成为故宫博物院指定工感化茶，更催生了限量版故宫文创茶品，让千年贡茶再次走进公共视野。后来，严家风雅的紫菊也凭仗奇特质量叩开故宫大门，成功准入发卖。“紫菊泡开后小巧高雅，口感很是出格，不像杭白菊那么寡淡，也不像金丝皇菊那么浓重，良多消费者说能喝出淡淡的奶喷鼻味。”公司厂长严杰凯说，期间推出的花茶礼盒，既保留了“九窨一体”的保守工艺，又融入了故宫元素的包拆设想，一上市敏捷热销。依托保守窨花工艺，“严家风雅”开辟出茉莉花风雅茶、玫瑰花红茶、栀子花红茶、紫菊红风雅等系列花茶。而所有窨制所需的鲜花——茉莉、玫瑰、菊花、枇杷花，均来自取本地农户的订单合做。“我们让老苍生房前屋后种玫瑰，由于王阜海拔高，花期能从5月持续到10月，收益可不雅。”姚洪坤引见，企业通过“三约”模式（签约保供、签约采收、签约办理），已带动近300户茶农不变增收，并指导39户农户种植紫菊，每年户均增收2-3万元。黄精、覆盆子、枇杷叶等原料，颠末“九蒸九晒”等古法，被制成黄精膏、枇杷雪梨膏等药食同源产物。此中，枇杷雪梨膏年销量超200百万瓶，正在浙江农业博览会上斩获“新产物金”，归元琼玉膏（黄精膏）多次荣获国际丛林产物博览会金，收购范畴以至笼盖至安徽歙县，成正的“富平易近膏方”。现在的严家风雅，不只是“杭州老字号”“省级非遗工坊”，更建立起从种植、研发到加工、发卖、代工的全财产链系统。2024年企业发卖额达3000余万元，带动300多户茶农、药农增收，此中200多户茶农因夏茶、荒山茶的收购，这几日，位于王阜乡的现代化工场里，车间里机械轰鸣、工人忙碌，保守“九蒸九晒”取从动化出产线一刻不断，企业开脚马力赶订单、拓市场，冲刺四时度。